星际官网:炒面时,教你一个小技巧,不粘锅不成坨,好吃过瘾

2020/1/13 9:22:30   来源:汉中在线网友   关注度:               在线葡京大全

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面条是北方人的重要主食,是以小麦经过研磨而成的面粉,制作而成,面条制作相对比较简单,吃起来又耐饿,作为主食吃是非常不错的选择,面条的种类丰富多样,拉面、手擀面、揪片等,人们可以按照自己的喜好选择面条的做法,当然制作好的面条,还可以经过多种的烹饪,煮、蒸、焖等等皆可,每一种不同的做法,都能够使得人们味蕾享受不一样的美味,星际官网:几乎每个地方,都有着非常独特的地方性特色面食。

第八步,再将丁丁面放入,加上料酒、生抽和盐调味,翻炒均匀后,即可关火,加上鸡精和青蒜,炒匀即可出锅。

烹饪小技巧:1、丁丁面切的大小,按照自己的喜好决定即可,没有太多的约束,面团揉圆,稍微擀成椭圆形的面饼就可以了,擀的时间也不用太长,炒面用到的食材,可以按照自己的喜好来进行搭配,注意合理即可,荤素搭配更加的营养美味,在做炒面的时候,可能很多人会出现粘锅成坨的现象。

2、其实教你一个小技巧,保证你炒面的时候,不会粘锅不会成坨,这个小技巧便是,面煮熟后,捞出,立即投放在凉水中,过一遍凉水,捞出后沥干水分即可,经过这样的操作,做成的炒面,好吃过瘾,过年的时候也可以吃吃看。(来源:美食与时尚生活

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